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19 novembre 2007 1 19 /11 /novembre /2007 22:32

 

... sur les conseils de Paul 

souvenez vous " la vieille auberge " à St geniez ô merle)

...j'ai fait une omelette garnie de lamelles de st nectaire et je vous assure que c'était très réussi.

Ce fromage fond très bien, son goût prononcé et subtil se marie fort bien aux oeufs.

                               

...à servir avec une salade.

Je ne voudrai pas avoir l'air d'insister mais choisissez bien vos oeufs.

N'oubliez pas, sur les oeufs, le code commence par un chiffre, 0, 1, 2, ou 3 et très franchement il vaut mieux éviter le 3...symbole d'une production intensive et d'un mode d'élevage à déplorer.

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Publié par mariecaillou - dans RECETTES D&039;AUVERGNE
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commentaires

Brigitte 08/09/2010 07:57


J'aime beaucoup ton omelette.
Elle doit être merveilleusement bonne et moelleuse à souhait avec du nectaire.
je l'ai copiée car elle sera au menu demain!
Merci du partage et bonne journée


Anonyme 01/01/1970 00:59

bjr,tu les trouves ou les codes sur les oeufs ou les boites c'est a quelle niveau merci

Anonyme 01/01/1970 00:59

Je découvre ton blog, et je vais de suite te piquer cette recette. J'ai un pationné de fromage à la maison qui va etre ravi. Merco

Anonyme 01/01/1970 00:59

J'essaierai, bisous

Anonyme 01/01/1970 00:59

moi qui adore les omelettes, j'ai bien envie de me faire celle-ci