• : LA CUISINE DE MAMIE CAILLOU
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  • : Vous trouverez dans ma cuisine des recettes pour toutes les occasions, souvent simples mais susceptibles de réjouir vos convives, souvenez vous toujours que les repas sont un moment de partage et de convivialité. Transmettre, c'est partager...
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"La cuisine en héritage" pour mes enfants petits et grands... . de l'amour en quelque sorte

 

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Les Pâtes...c'est ici !

 

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13 décembre 2008 6 13 /12 /décembre /2008 23:55

 

gateauma1.gif    Abricots pochés au lillet

gateauma1.gif      Amandines aux poires

gateauma1.gif   Baba au rhum

gateauma1.gif   Bananes flambées

gateauma1.gif   Banoffee en verrine

 

gateauma1.gif   Bavarois aux fraises et au chocolat

 

gateauma1.gif    Bavarois aux poires sur une dacquoise aux amandes

 

gateauma1.gif   Beignets à la banane

gateauma1.gif   Beignets au rhum vieux, vanille et citron vert

gateauma1.gif   Boutons de rose en pétales de pomme

 

gateauma1.gif   Biscuit cuillère, selon Christophe Michalak

 

gateauma1.gif   Biscuit cuillère selon l'Atelier des chefs

 

gateauma1.gif   Biscuit de Savoie  

 

gateauma1.gif   Brioche bordelaise

 

gateauma1.gif   Brioche de Laura Zavan

gateauma1.gif   Brioche des rois

gateauma1.gif   Brioche papy caillou

gateauma1.gif   Brioche perdue

gateauma1.gif   Brioche perdue amandes et noix de coco

gateauma1.gif   Bûche au chocolat, coeur de mangue et de pêche

gateauma1.gif   Bûche roulée au praliné

gateauma1.gif   Cake aux agrumes, d'après C. Michalak

gateauma1.gif   Cake au chocolat de mercotte

 

gateauma1.gif   Cakes à l'orange et au citron

 

gateauma1.gif   Cake à l'orange, à la façon de Pierre Hermé

gateauma1.gif   Cake au chocolat de P.Hermé

gateauma1.gif   Cake au chocolat selon A.Ducasse

gateauma1.gif   Cake aux carambars

gateauma1.gif   Cake au citron bergamote et à l'huile d'olive   

gateauma1.gif   Cake aux loukoums

gateauma1.gif   Cake aux pommes

gateauma1.gif   Cake fondant aux fruits confits

 

gateauma1.gif    Carpaccio de fraises à la menthe et au citron vert

gateauma1.gif   Carrés au citron   

gateauma1.gif   Cerises en Gratin léger

gateauma1.gif   Charlotte aux fraises façon Tiramisu

gateauma1.gif   Charlotte aux fraises de mamie caillou

gateauma1.gif   Charlotte aux pommes

gateauma1.gif   Charlotte à la crème de citron et miel, aux fruits de saison

gateauma1.gif   Cheese-cake au miel et aux nectarines

gateauma1.gif   Cheesecake breton au citron et son caramel au beurre salé

gateauma1.gif   Cheesecake comme à New-York  

gateauma1.gif   Cheesecake corse

gateauma1.gif   Cheesecake fruit de la passion et coulis de mangue

gateauma1.gif   Cheesecake NY

gateauma1.gif   Chinois au pralin

gateauma1.gif   Chocolate fudge brownie...aux pistaches

gateauma1.gif   Choux et pâte à choux

gateauma1.gif   Choux à la crème chantilly

gateauma1.gif   Choux à la tropézienne

gateauma1.gif   Clafoutis à la mangue

gateauma1.gif   Clafoutis à la rhubarbe

 

gateauma1.gif  Clafoutis à la rhubarbe confite

gateauma1.gif   Clafoutis aux amandes, prunes et pêches mélangées

gateauma1.gif   Clafoutis aux cerises

gateauma1.gif   Clafoutis berrichon aux abricots

gateauma1.gif   Clafoutis miniatures

gateauma1.gif   Clafoutis aux cerises et  aux poires

gateauma1.gif   Clafoutis aux framboises

gateauma1.gif   Clafoutis aux myrtilles

gateauma1.gif   Clafoutis aux pommes

gateauma1.gif   Clafoutis aux prunes d'ente et pistaches

gateauma1.gif   Clafoutis prune-abricot

gateauma1.gif   Compote de pommes meringuée

gateauma1.gif   Compotée pêche-abricot et crème légère au citron vert

gateauma1.gif   Compotée de cerises et Mascarpone meringué

gateauma1.gif   Compotée de mangue et framboises sur un nuage blanc 

gateauma1.gif   Confiture de châtaignes

gateauma1.gif   Coupes de fraises très gourmandes

gateauma1.gif   Coupes de framboises sur un nuage de fromage blanc

gateauma1.gif   Coupe fruitée de mangue et de framboises sur mousse légèrement citronnée   

gateauma1.gif   Couronne de fraises façon tiramisu

gateauma1.gif   Crème anglaise

gateauma1.gif   Crème blanche à la cardamome, fraises, framboises et tuiles d'avoine
gateauma1.gif   Crème brûlée

gateauma1.gif   Crème brûlée sur chocolat, parfum de fève tonka

gateauma1.gif   Crème brulée au lait de coco

gateauma1.gif   Crème catalane

gateauma1.gif   Crème au citron de Mademoiselle K

gateauma1.gif   Crème au citron de Pierre Perret

gateauma1.gif   Crème au citron et maracudja
gateauma1.gif   Crème au citron préparée au micro-ondes

gateauma1.gif   Crème au chocolat façon "danette"au parfum de fève tonka

gateauma1.gif   Crème au chocolat blanc et coulis de fraises

gateauma1.gif   Crème au chocolat façon crème anglaise

gateauma1.gif   Crème au parfum d'amande sur lit douillet de fruits rouges

gateauma1.gif   Crème de cheesecake...selon Christophe Felder
gateauma1.gif   Crème gourmande au chocolat noir

gateauma1.gif   Crème légère au citron

gateauma1.gif   Crème mangue-coco

gateauma1.gif   Crèmes merveilleuses au chocolat blanc et aux framboises

gateauma1.gif   Crème mousseline

 

gateauma1.gif   Crème mousseline façon tropézienne

gateauma1.gif   Crème pâtissière

gateauma1.gif   Crème renversée au caramel

gateauma1.gif   Crèmes renversées au caramel de citron vert

gateauma1.gif   Crémeux aux petits-beurre, comme un opéra

gateauma1.gif   Crêpes Suzette

 

gateauma1.gif   Crêpe de l'empereur ou...Kaiserschmarrn

gateauma1.gif   Crêpes de la chandeleur

gateauma1.gif   Crousti-Fondant en noir et blanc

gateauma1.gif   Crumble aux parfums hivernaux

gateauma1.gif   Crumble d'automne aux noisettes

gateauma1.gif   Crumble de figues aux noisettes et au miel

gateauma1.gif   Crunchy Top Lemon Cake

 

 

 

gateauma1.gif   Danette de Lola

gateauma1.gif   Douceurs aux framboises

gateauma1.gif   Douceur perlée et coulis de framboises

gateauma1.gif   Dunes blanches ...comme au Cap

gateauma1.gif   Entremets au trois chocolats...d'après une recette Valrhona
gateauma1.gif   Espuma de sabayon froid à l'amaretto

gateauma1.gif    Eton Mess aux fraises

gateauma1.gif   Faisselle maison

gateauma1.gif   Far breton aux pruneaux

gateauma1.gif   Far caramélisé aux pommes et aux pruneaux

gateauma1.gif   Fiadone

gateauma1.gif   Financier

gateauma1.gif   Figues rôties à l'amaretto et ricotta au miel

gateauma1.gif   Figues rôties au miel
gateauma1.gif   Flan à la ricotta et aux framboises

gateauma1.gif   Flan pâtissier à la vanille

gateauma1.gif   Focaccia aux raisins

gateauma1.gif   Fondant aux clémentines corses

gateauma1.gif   Fougnarde aux pruneaux

gateauma1.gif   Fraîcheur de mangue au basilic

gateauma1.gif   Fraises au Limoncello

gateauma1.gif   Fraises en coulis sur riz au lait crémeux

gateauma1.gif   Fraises Melba

gateauma1.gif   Fraisier

gateauma1.gif   Fraisier express

gateauma1.gif   Fraisier mascarpone, basilic et citron vert 

gateauma1.gif   Framboisine ou Bakewell Tart

gateauma1.gif   Fruits rouges et crème au Limoncello

gateauma1.gif   Galettes au sucre

gateauma1.gif   Galette des rois briochée à la provençale

gateauma1.gif   Galette parisienne à la crème frangipane  

gateauma1.gif   Gâteau à l'ananas

gateauma1.gif    Gâteau à l'orange d'après J-F Piège

gateauma1.gif   Gâteau antillais, mangue et vanille

gateauma1.gif   Gâteau aux cerises

gateauma1.gif   Gâteau aux amandes et aux fruits rouges

gateauma1.gif   Gâteau au chocolat, aux poires et au jus de grenade

gateauma1.gif   Gâteau au chocolat et aux fruits...ou Douceur de cerises by Korinne 

gateauma1.gif   Gâteau au chocolat simplissime

gateauma1.gif   Gâteau au chocolat de Laurence Salomon

gateauma1.gif   Gâteau au chocolat de Nancy

gateauma1.gif   Gâteau au chocolat fabulous !

gateauma1.gif   Gâteau au chocolat très moelleux

gateauma1.gif   Gâteau au citron
gateauma1.gif   Gâteau au miel et au citron

gateauma1.gif   Gâteau aux noisettes, chocolat & Gavottes

gateauma1.gif   Gâteau aux prunes d'Ente, comme une tourte ou presque

gateauma1.gif   Gâteau de voyage aux myrtilles

gateauma1.gif   Gâteau au yaourt

gateauma1.gif   Gâteau aux pommes

gateauma1.gif   Gâteau aux pommes 5 4 3 2 1 ...une recette Tupperware

 

gateauma1.gif   Gâteaux aux poires, amandes, pistaches et chocolat

 

gateauma1.gif     Gâteau fondant aux poires : Le Sultan Juste

 

gateauma1.gif   Gâteau invisible... aux pommes et aux poires

gateauma1.gif   Gâteau aux quetsches

gateauma1.gif   Gâteau basque

gateauma1.gif    Gâteau coco

gateauma1.gif   Gâteau de Savoie

gateauma1.gif   Gâteaux de riz au caramel

gateauma1.gif   Gâteau du dimanche...au Nutella

gateauma1.gif   Gâteau fondant aux amandes

 

gateauma1.gif  Gâteau moelleux à la rhubarbe

gateauma1.gif   Gâteau moelleux aux poires et au caramel

gateauma1.gif   Gâteau glacé de chantal

gateauma1.gif   Gâteau grec aux myrtilles

gateauma1.gif   Gâteau thé brun

gateauma1.gif    Gâteau moelleux aux amandes et aux cerises

gateauma1.gif    Gâteau très moelleux aux fruits d'été et sirop de verveine citron

gateauma1.gif   Gâteau moelleux au lait ribot...ou buttermilk white cake

gateauma1.gif    Gâteau Nantais

gateauma1.gif   Gâteau renversé aux pommes

gateauma1.gif    Gâteau très chocolat, d'après Cyril Lignac

gateauma1.gif   Gaufres d'après une recette de Christophe Felder

gateauma1.gif    Gaufres fourrées à la vanille et au rhum

gateauma1.gif   Génoise pour gâteau roulé

gateauma1.gif   Glace rhum raisins

gateauma1.gif   Glace très chocolat pour une poire au sirop et au vin

gateauma1.gif   Grimolle aux pommes et aux amandes...dessert Poitevin

 

 

 

gateauma1.gif   Kaiserschmarrn ou crêpe de l'empereur

gateauma1.gif   Kouign bigouden et Sirop de vanille au rhumr

gateauma1.gif   Kougelhopf

gateauma1.gif   La pâte sucrée

gateauma1.gif   Le grillé aux pommes de notre enfance

gateauma1.gif   Macarons

gateauma1.gif   M'halabieh crème dessert d'origine Libanaise

gateauma1.gif   Maronsui's aux poires caramélisées

gateauma1.gif   Millefeuille de tradition

gateauma1.gif   Millefeuille léger aux framboises

gateauma1.gif   Moelleux au chocolat blanc et zeste d'orange

gateauma1.gif   Moelleux au chocolat
gateauma1.gif   Moelleux au chocolat et crème anglaise à la vanille de Tahiti

gateauma1.gif   Moelleux au limoncello

gateauma1.gif   Moelleux fondant chocolat et poire

gateauma1.gif   Mousse aux abricots et chocolat blanc

gateauma1.gif   Mousse au café sur lit de pommes caramélisées

gateauma1.gif   Mousse au chocolat

gateauma1.gif   Mousse au chocolat noir et crème de marrons

gateauma1.gif   Mousse de fraises et groseilles

gateauma1.gif   Mousse de fromage blanc et coulis de myrtilles sauvages
gateauma1.gif   Mousse légère au pamplemousse

gateauma1.gif   Muffins nature

gateauma1.gif   Nems crémeux, sauce chocolat

gateauma1.gif   Napolitain

gateauma1.gif   Nockerl sur compotée d'abricots

gateauma1.gif   Nougat glacé aux fruits secs

gateauma1.gif   Nougat glacé en habit de chocolat noir

gateauma1.gif   Pain d'épices

gateauma1.gif   Pain perdu

gateauma1.gif   Panna cotta

gateauma1.gif   Panna cotta aux abricots et son coulis de fruits rouges

gateauma1.gif   Panna cotta au café

gateauma1.gif   Panna cotta de chocolat blanc, compotée de myrtilles et gelée de verveine

gateauma1.gif   Panna cotta au chocolat blanc et coulis de framboises

gateauma1.gif   Panna cotta au chocolat noir sur un coulis de framboises

gateauma1.gif   Panna cotta aux fraises  

gateauma1.gif   Panna cotta au parfum de fraise

gateauma1.gif   Panna cotta aux marrons glacés

gateauma1.gif    Panna Cotta au rhum sur un coulis de framboises

gateauma1.gif   Panna cotta passion

gateauma1.gif   Panna cotta vanille-amande et son coulis de mangue

gateauma1.gif   Parfait glacé "Anis et Fenouil" et son coulis d'ananas

gateauma1.gif   Parfaits glacés pralinés et petits-beurre

gateauma1.gif   Pastéis aux pêches

gateauma1.gif   Pastéis de nata...comme à Lisbonne

gateauma1.gif   Pastis landais
gateauma1.gif   Pâte brisée

gateauma1.gif   Pâte à tarte à la fourchette

gateauma1.gif   Pâte à tarte aux petits suisses

gateauma1.gif   Pâte à choux

gateauma1.gif   Pâte à tarte feuilletée minute

gateauma1.gif   Pâte sablée

gateauma1.gif   Pâte à tarte sucrée

gateauma1.gif   Pâte multi-gâteaux

gateauma1.gif   Pêches et framboises au vin

gateauma1.gif   Pêches de vigne au vin rouge

gateauma1.gif   Petits babas à la liqueur de cédrat

gateauma1.gif   Petits flans biscuités aux amandes

gateauma1.gif   Perles du Japon vanillées et cerises amarena

gateauma1.gif   Poêlée de mirabelles au vin blanc et jeu de Mikado façon A.Ducasse

gateauma1.gif   Poires pochées dans un sirop parfumé...

gateauma1.gif   Poffertjes

gateauma1.gif   Poke cake à la confiture de framboises

gateauma1.gif   Pommes cuites...
gateauma1.gif   Profiteroles au chocolat
gateauma1.gif   Pruneaux et poires au vin

gateauma1.gif   Pudding rhum-raisins et pruneaux

gateauma1.gif   Pudim portugais

gateauma1.gif   Pure gourmandise au chocolat

gateauma1.gif   Qtayef ou gâteau aux cheveux d'ange

gateauma1.gif   Ravani aux amandes et au citron

gateauma1.gif   Riz au lait EXTRA
gateauma1.gif   Riz crémeux pistache et miel

gateauma1.gif    Rhubarbe confite au four

gateauma1.gif   Sablé breton en habit de printemps

gateauma1.gif   Salade de fruits 2 en 1

gateauma1.gif   Semifreddo à la ricotta et au coulis de framboises

gateauma1.gif   Semifreddo aux fraises

gateauma1.gif   Semifreddo...comme un mystère

gateauma1.gif   Sorbet Mojito

gateauma1.gif   Soufflés aux framboises
gateauma1.gif   Soufflé glacé aux poires - caramel au beurre salé

gateauma1.gif   Soupe de fraises à la menthe

 gateauma1.gif  Soupe de fraises et framboises

gateauma1.gif   Soupe de fraises et Sorbet thym-citron

gateauma1.gif   Soupe de fruits d'été à la menthe 

gateauma1.gif   Soupe de mirabelles aux zestes d'orange et à la vanille

gateauma1.gif   Succès au praliné

gateauma1.gif   Tarte amandine aux poires

gateauma1.gif   Tarte amandine aux myrtilles

gateauma1.gif   Tarte aux abricots

gateauma1.gif   Tarte au citron de Nora
gateauma1.gif   Tarte aux fruits de saison

gateauma1.gif   Tarte au citron et à l'avocat

gateauma1.gif   Tarte aux fraises façon fraisier

gateauma1.gif   Tarte aux myrtilles

gateauma1.gif   Tarte aux mûres

gateauma1.gif   Tarte aux pommes comme un bouquet de roses

gateauma1.gif   Tarte aux pommes façon P.Conticini ou J.Gelin

gateauma1.gif   Tarte aux pommes façon Crumble

gateauma1.gif   Tarte aux pommes de mamie caillou

gateauma1.gif   Tarte aux pommes au calvados, pâte à tarte à la fourchette

gateauma1.gif   Tarte aux pommes au caramel façon Christophe Michalak

gateauma1.gif   Tarte aux pommes et son crumble

gateauma1.gif   Tarte aux pommes et à la rhubarbe

gateauma1.gif    Tarte aux pommes grand-mère

gateauma1.gif   Tarte biscuitée aux myrtilles

gateauma1.gif   Tarte d'automne avec un petit air du ch'nord
gateauma1.gif   Tarte fine aux pommes

 

gateauma1.gif    Tartelettes boutons de rose

gateauma1.gif    Tartelettes gourmandes

gateauma1.gif    Tartelettes très sablées au citron

gateauma1.gif   Tatin de pommes au calvados

gateauma1.gif   Terrine aux pommes et au caramel

gateauma1.gif   The gâteau au chocolat de mamina    

gateauma1.gif   Tiramisu classique

gateauma1.gif    Tiramisu au Baileys

gateauma1.gif   Tiramisu au citron et aux framboises

gateauma1.gif   Tiramisu à la crème de marron et aux cerises amarena

gateauma1.gif   Tiramisu léger au fromage blanc et aux fraises

gateauma1.gif   Tiramisu orange et chocolat

gateauma1.gif   Tiramisu pomme et nougatine

gateauma1.gif   Torrone'cake

gateauma1.gif   Tôt-fait aux pommes de mon enfance  

gateauma1.gif   Tôt-fait aux saveurs de l'hiver

gateauma1.gif   Tourte aux prunes d'Ente

 

gateauma1.gifTourte des Pyrénées aux myrtilles

 

  Tourte des Pyrénées aux myrtilles  gateauma1.gif en version mini

 

gateauma1.gif   Toutière landaise aux pommes et aux pruneaux

gateauma1.gif   Trifle aux fraises et aux framboises

 

gateauma1.gif  Trifle rhubarbe confite et fraises

gateauma1.gif   Vacherin des familles

gateauma1.gif   Verrine croustillante

gateauma1.gif   Verrine de fraises, fromage blanc et macarons

gateauma1.gif   Verrine en rouge et blanc

gateauma1.gif   Verrines fraîcheur

gateauma1.gif   Verrines fruitées

gateauma1.gif   Yaourt de Caillou 
gateauma1.gif   Yaourt Tagada

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Publié par mamiecaillou - dans INDEX des RECETTES
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