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3 décembre 2007 1 03 /12 /décembre /2007 23:35

 

La semaine dernière, ma Doudou reçoit un coup de fil :

- " Vous avez participé à un concours et vous avez gagné ! "

Doudou:

 -" je ne me souviens pas d'avoir participé à un concours et d'ailleurs un concours sur quoi ?"

Réponse:

- "sur l'ail "

Doudou:

- "ça , ça ne peut être qu'une idée de ma mère !"

Effectivement, c'est bien moi la coupable et j'avais même oublié d'avertir la participante.

Et tout ceci suite à l'article lu sur le blog  ThymCitron :

Concours:

 Avec l'ail de nos terroirs, un cours de cuisine avec Christian Constant à gagner

Étroitement associées à la gastronomie française, les petites têtes blanches, roses ou violettes de l’ail de nos terroirs sont bien ancrées dans les assiettes. Miam.

Pour célébrer l’ail en cuisine à la hauteur de ses saveurs, l’ANIAIL (Association Nationale Interprofessionnelle de l’Ail) a demandé à Christian Constant d’initier 10 épicuriens amateurs, autour d’un cours de cuisine, le lundi 3 décembre prochain avec le maître en personne au Violon D’Ingres ! Un programme savoureux : aux fourneaux pour concocter un menu en hommage à l'ail sous l’oeil gourmand et vigilant de Christian Constant et son fidèle complice Stéphane Schmidt, suivi d’un déjeuner pour déguster le résultat.

 

...Résultat , elle a passé un bon moment en compagnie de

  Christian Constant chef du restaurant Le Violon d'Ingres

 Stéphane Schmidt  chef de cuisine au Violon depuis 2001 (Il a acquis son expérience au Crillon avec Christian Constant, mais aussi avec Alain Ducasse à la Bastide de Moustiers)

et des autres gagnants.

Jean-Luc Petitrenaud  leur a fait la surprise de venir les rejoindre.

Ce fut visiblement une excellente journée et je suis ravie que ma fille ait participé.

Dés que j'aurai les recettes des plats confectionnés à cette occasion je vous les donnerai et je pense que ça vaut le détour.

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Publié par mamiecaillou - dans BAVARDAGES
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commentaires

Anonyme 03/03/2009 21:00

Mes felicitation ! Un beau cadeau surtout quand on si attend pas !

Anonyme 03/03/2009 21:00

j'attends les recettes avec impatience...

Anonyme 03/03/2009 21:00

tu es une super maman !!

Anonyme 03/03/2009 21:00

Génial féliciattion, bisous