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5 août 2008 2 05 /08 /août /2008 23:43
Blog de mariecaillou :LA CUISINE DE MAMIE CAILLOU, Légumes du soleil.

 

On ne peut parler de la Corse sans évoquer les marchés et leurs étalages de fruits et légumes.

Sur le marché d'Oletta , près de St Florent, j'ai eu le plaisir de rencontrer un sympathique cultivateur qui vendait ses légumes et qui surtout en parlait mieux que personne.

Avouez que cette courgette "trompeta", cette énorme aubergine ronde et cette tomate "coeur de boeuf" sont des plus magnifiques.

Il est évident que l'on a envie de les manger et se mettre en cuisine devient une fête...avec de bons produits, il est plus facile de faire de bons petits plats et les choses les plus simples se transforment en mets de rois.

Les vacances restent pour moi un moment où il faut prendre le temps de regarder, d'écouter de sentir et de goûter...

Croyez moi en Corse toutes les conditions sont réunies pour faire de vos vacances les meilleures....et c'est une Auvergnate qui vous le dit !!!

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Publié par mamiecaillou - dans BAVARDAGES
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commentaires

Anonyme 01/01/1970 00:59

Superbe la courgette! on dirait un cygne!

Anonyme 01/01/1970 00:59

ils sentent le soleil, ils sont trè beaux
bonne soirée

Anonyme 01/01/1970 00:59

ils sont trop appétissants mmmmm

Anonyme 01/01/1970 00:59

je viens de demander a mon pere qui a 91 ans il ne sais pas du tout

Anonyme 01/01/1970 00:59

bjr a toi ,oui c'est une gourgette qui a un peux trop grandi ,moi je les prefere plus petite car apres il y a des graines a l'interieure.je suis content d'avoir des gens en face de moi qui comprenne et aime la corse ,a la difference de ma soeur qui vie a paris et qui n'aime pas les corses "a savoir" elle connait pas notre histoire je pense que c'est ca ,elle devrait ce replonger dans les livres.mais n'hesite pas a me posez des questions ,si je peux je le ferais avec plaisir

Anonyme 01/01/1970 00:59

Superbes légumes...on dirait des produits bio. Bisous