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10 avril 2008 4 10 /04 /avril /2008 16:17

...à la mode, à la mode... savez vous cassez les oeufs ?... 

Hé bien non, pas moi !

Comme tout le monde, je casse les oeufs sur le rebord du saladier...erreur ! il faut le casser à plat, surtout lorsqu‘il s‘agit d'un œuf de ferme.

Avec ma méthode, la coquille est brisée de l’extérieur vers l’intérieur et les saletés entrent en contact avec le blanc.

Avec la bonne méthode, l'oeuf est juste brisé en surface, il suffit d'ouvrir l'oeuf avec ses pouces...il n'est pas sali par la coquille.

Faites le test!!!

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commentaires

PRINEAU 06/12/2013 22:12


ou alors 2 oeufs l'un contre l'autre, il n'y en aura qu'un qui se cassera, c'est un truc que j'ai vu sur Marmiton, faites le test.


cordialement isa

Xo_oX 03/03/2019 13:54

Bonjour !! Tout comme vous mamie caillou (et comme beaucoup de personnes) je casse mes oeufs sur le rebord du saladier et donc , j'obtiens le même résultat que vous !! Je vais essayer cette méthode qui consiste à casser l'oeuf à plat !! Merci à vous pour cette astuce...!! Perso , j'ai horreur de casser des oeufs parce que à chaque fois je dois me laver les mains si je ne veux pas que mon prochain oeuf me glisse des mains !!

mamie caillou 07/12/2013 07:41



merci pour ce TRUC , je vais essayer !