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"La cuisine en héritage" pour mes enfants petits et grands...de l'amour en quelque sorte
 
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1 novembre 2008 6 01 /11 /novembre /2008 15:12

 

Pas envie de brioche mais un pain de mie, pourquoi pas ?

J'ai trouvé cette recette chez Anne de "Papilles & Pupilles", une référence en matière de blog de cuisine.

Il vous faut:

  • 500g de farine T55
  • 20cl de lait tiède
  • 10cl d'eau tiède
  • 50g de beurre mou
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1,5 cuillère à café de sel
  • 1,5 cuillère à café de levure de boulanger deshydratée

Pour faire ce pain de mie , rien de tel qu'une MAP. Programme pâte sucrée et le tour est joué.

Pour la recette c'est  ici 

 

 

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