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23 juin 2007 6 23 /06 /juin /2007 19:33

          Il y a plusieurs façons de faire du pain perdu , en voici une très simple.

           Je donne cette recette en pensant à une jolie jeune fille qui me l'a demandé il y a peu de temps.

         Il faut des tranches de pain rassis  (perdu !)

  Battre ensemble dans une assiette creuse :  1 verre de lait, 1 œuf, 1 pincée de sel et 2 cuillères à soupe de sucre vanillé. ( vous augmentez les quantités en fonction du pain dont vous disposez )

  Tremper les tranches de pain rassis dans ce mélange.

  Faire fondre du beurre dans une poêle et faire dorer de chaque coté les tranches de pain bien imbibées .

 Servir ces tranches dorées avec du sucre ou de la confiture.

      

     

            

     

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commentaires

Anonyme 01/01/1970 00:59

Qu'est ce que c'est bon le pain perdu, avec de la cassonade, ce mélange de sucre fondu sur le pain avec les petits morceaux de sucre qui restent croquant, moi ça me fait fondre!
Ah que de souvenirs...