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29 novembre 2007 4 29 /11 /novembre /2007 21:06

 

 Mercredi , Lola et moi , nous avons fait des beignets à la banane.

Nous les avons parfumés à la vanille et bien sucrés, ils étaient délicieux.

Il faut quand même reconnaître que la friture laisse une odeur... pas franchement agréable et je ne ferai pas des beignets tous le mercredis.

Mercredi prochain nous ferons peut-être des crêpes...

 

Pour les beignets il vous faut:

  • 3 bananes coupées en rondelles, arrosées d'un jus de citron          et de 100 g de cassonade. laisser mariner 10 minutes

Faire une pâte en mélangeant :

  • 1 oeuf
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • un zeste de citron
  • un bâton de vanille
  • de l'eau pour détendre la pâte

Égoutter les bananes et les passer dans la pâte. Les frire dans l'huile non fumante, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Servir les beignets saupoudrés de sucre .

attention, ils son brûlants !!!

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commentaires

Léa.M 20/08/2010 11:04


Une belle recette bien gourmande


Anonyme 01/01/1970 00:59

Miam, si tu en a un de trop pense à moi, bisous

Anonyme 01/01/1970 00:59

qu'est ce que c'est bon des beignets !!!