• : LA CUISINE DE MAMIE CAILLOU
  • LA CUISINE DE MAMIE CAILLOU
  • : Vous trouverez dans ma cuisine des recettes pour toutes les occasions, souvent simples mais susceptibles de réjouir vos convives, souvenez vous toujours que les repas sont un moment de partage et de convivialité. Transmettre, c'est partager...
  • Contact

"La cuisine en héritage" pour mes enfants petits et grands... . de l'amour en quelque sorte

 

Je dédie ce blog à
THEO, LOLA
et ANTONE

Rechercher Sur Ce Blog...















 

Les Pâtes...c'est ici !

 

vignettes pour les pâtes

Le Riz...c'est là !

 

Le riz en vignette

Les recettes Weight Watchers... de Korinne

 

images.jpg

Vous voulez éditer votre propre livre de cuisine ou votre album de photos ! Je vous conseille...

     

27 avril 2008 7 27 /04 /avril /2008 22:25
 

 

Voici une recette trouvée sur un nouveau magasine :

                         Saison Cuisine.

Citron et miel, ce mélange est super !

La graine de couscous vient donner un petit air oriental à ce gâteau.

Il vous faut:

  • 6 oeufs
  • 1 verre de sucre en poudre
  • 1 verre d'huile d'arachide
  • 1 verre de semoule de blé (type couscous moyen)
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 5 cuillères à soupe de miel
  • les zestes et le jus de 2 citrons non traités

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger les oeufs battus, le sucre en poudre, le sucre vanillé, l'huile, la levure et la semoule. Travailler le tout énergiquement

Verser cette pâte, assez liquide, dans un moule carré, préalablement beurré.

Faire cuire environ 30 minutes.

Pendant la cuisson du gâteau, préparer le sirop avec:

   - un grand verre d'eau

    - le miel

    - le jus et les zestes de citron taillés en filaments.

Laisser cuire 15 minutes.

En fin de cuisson, sortir le gâteau du four, le laisser dans le moule et y verser le sirop bouillant.

Laisser refroidir à température ambiante au moins deux heures pour que le sirop imbibe bien la pâte.

                                     imprimer la recette

 

 

Partager cet article

commentaires

Anonyme 01/01/1970 00:59

Miel et citron, j'ai faim tout d'un coup !

Anonyme 01/01/1970 00:59

ce petit gâteau fait très envie, belle présentation

Anonyme 01/01/1970 00:59

vous êtes une vrai chef !!!! ca donne vraiment envie !!