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22 mai 2008 4 22 /05 /mai /2008 22:35
Blog de mariecaillou :LA CUISINE DE MAMIE CAILLOU, Muffins nature

Voici une recette qui peut servir de base à toutes vos envies de muffins

Il vous faut :

·        2 œufs

·        90g de sucre en poudre

·        220g de farine

·        1 sachet de levure chimique

·        1 pincée de sel

·        110g d’huile de soja

 

Mélanger d’un côté les ingrédients secs, farine, sucre, levure, sel…

De l’autre les œufs et l’huile.

Réunir les deux préparations et mélanger sans chercher à obtenir une pâte lisse.

Préchauffer le four à 180°.

Verser la pâte dans des caissettes en papier et faire cuire environ 20 minutes.

                                             imprimer la recette

                                   

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commentaires

Anonyme 01/01/1970 00:59

je viens de découvrir votre blog et viens de faire la recette des muffins nature......je ne les ai pas encore goûtés....àcomme je n'avais pas d'huile de soja, j'ai mis de l'huile de tournesol, de pépins de raisins et un peu de beurre (de la ferme)....par contre ma farine est de la T65
donc..le résultat n'est pas merveilleux au-delà!!!
mais, je vais m'accrocher !!
en lisant quelques autres recettes, à ma grande stupéfaction , je viens de découvrir que vous êtes auvergnate!!!!
alors un gros poutou et à) bientôt!!!