• : LA CUISINE DE MAMIE CAILLOU
  • LA CUISINE DE MAMIE CAILLOU
  • : Vous trouverez dans ma cuisine des recettes pour toutes les occasions, souvent simples mais susceptibles de réjouir vos convives, souvenez vous toujours que les repas sont un moment de partage et de convivialité. Transmettre, c'est partager...
  • Contact

"La cuisine en héritage" pour mes enfants petits et grands... . de l'amour en quelque sorte

 

Je dédie ce blog à
THEO, LOLA
et ANTONE

Rechercher Sur Ce Blog...















 

Les Pâtes...c'est ici !

 

vignettes pour les pâtes

Le Riz...c'est là !

 

Le riz en vignette

Les recettes Weight Watchers... de Korinne

 

images.jpg

8 octobre 2007 1 08 /10 /octobre /2007 21:09

...un peu différent des gratins habituels !!!

Hier en me promenant sur les blogs de cuisine, par deux fois, j'ai trouvé ce gratin et j'avoue que malgré l'heure tardive il me faisait envie.

Le problème à la maison, c'était la présence de courgettes mais tant pis il fallait essayer.

Le résultat est très positif et je pense que ce gratin est une valeur sûre qui doit pouvoir évoluer en fonction de vos goûts et de vos envies.

N'hésitez pas, je suis certaine que vous allez l'adopter.

 

Il vous faut:

-3 courgettes moyennes,
-1 verre à moutarde de riz (pas tout à fait plein)
-20cl de crème liquide
-20cl de lait
-50g de fromage râpé ( j'ai mélangé gruyère et parmesan ) 
-2 oeufs
-1 pointe de curry
(pas indispensable), sel et poivre
-2 gousses d'ail
-fines herbes
(celles que vous aimez, moi j'ai mis du basilic, de la ciboulette et du persil)

Commencer par râper les courgettes, puis ajouter le riz, les oeufs, la crème, le lait, le fromage, les herbes, l'ail haché, le curry, le sel et le poivre.

Mélanger le tout et mettre dans un plat à gratin.

Cuire au four à 180° pendant environ 45 mn. C'est prêt !

 

un petit TRUC:

ne râpez pas trop finement les courgettes pour ne pas vous retrouver avec de la purée!!!

Partager cet article

commentaires

Anonyme 01/01/1970

Mmmh il a l'air vraiment bon ce gratin!

Anonyme 01/01/1970

moi je fais à peu près la mm chose sauf que je ne mets pas de riz mais une couche de ravioles de Royan une couche de courgettes et le reste comme toi ; délicieux

Anonyme 01/01/1970

Un gratin de courgettes pas commun mais qui a l'air bien bon. J'adore les courgettes !

Anonyme 01/01/1970

je crois que je ne vais pas tarder à essayer...

Anonyme 01/01/1970

je crois que je vais essayer

babs 16/07/2014


Testee ce jour, recette tip top je la referrais un grand bravo pour votre blog je l'adore